Cosa significa che un guanto non è idoneo agli alimenti oleosi e grassi?

Non può essere utilizzato a contatto con prodotti alimentari che contengono grassi (prodotti della panetteria, della biscotteria  e della pasticceria secca e  fresca aventi sostanze grasse in superficie, cioccolato e succedanei, dolciumi aventi sostanze grasse in superficie, frutta e ortaggi conservati in mezzo oleoso, frutta in guscio (arachidi, castagne, mandorle, marroni, nocciole, noci, pinoli e simili) in forma di pasta o crema, grassi e oli animali e vegetali, naturali o lavorati (burro di cacao, strutto, burro fuso, margarina, altri grassi costituiti da emulsioni di acqua in olio), pesci freschi, refrigerati, trasformati, salati o affumicati, comprese le uova di pesce, conserve di pesce e di carne in mezzo oleoso, crostacei e molluschi (comprese le ostriche, i mitili, le lumache) conservati o cotti senza la conchiglia in mezzo oleoso, carni fresche, refrigerate, salate, affumicate, prodotti trasformati a base di carne (prosciutto, salame, pancetta, salsicce ed altri) o sotto forma di pasta o di crema, prodotti a base di carne marinata in mezzo oleoso, formaggi naturali senza crosta o con crosta commestibile (gouda, camembert e simili) e formaggi fondenti, formaggi conservati in mezzo oleoso, alimenti fritti o arrostiti, prodotti vari  dal carattere grasso (preparazioni per zuppe, brodi o salse liquide, solide o in polvere; preparazioni alimentari composte omogeneizzate, piatti pronti, compresi lievito e agenti lievitanti), salse dal carattere grasso (maionese,  salse per insalate ed altre emulsioni olio/acqua, ad esempio salse a base di noce di cocco), mostarde, panini, pizza e toast aventi sostanze grasse in superficie, pasta di cacao, spezie ed aromi in un mezzo oleoso come pesto, pasta di curry).